ALS-HOOD

Budowa i sposób działania:

Podstawowe wyposażenie systemu ALS-HOOD stanowią:

• butla /butle ze środkiem gaśniczym,
• szafka ochronna na butle,
• przewód detekcyjny o podwyższonej temperaturze zadziałania, zakończony manometrem,
• rurociąg dystrybucyjny,
• dysze gaśnicze,
• przycisk ręcznego uruchomienia gaszenia.

Ilość zbiorników ze środkiem gaśniczym zależy od ilości i wielkości zabezpieczanych urządzeń. Poszczególne elementy systemu montowane są w miejscach, w których nie będą zakłócać przebiegu prac wykonywanych w kuchni.

Stosowane w systemie ALS-HOOD dysze gaśnicze posiadają specjalne zabezpieczenie w postaci stalowej lub gumowej osłony. Jej zadaniem jest ochrona otworów dyszy przez osadzaniem się w nich cząsteczek tłuszczów i innych zanieczyszczeń. Osłony te zostają usunięte pod wpływem wysokiego ciśnienia w momencie uruchomienia procesu gaszenia.

Przewód detekcyjny wypełniony jest powietrzem pod stałym ciśnieniem. W momencie wzrostu temperatury powyżej zadanego poziomu następuje pęknięcie przewodu. Spadek ciśnienia w przewodzie odbierany jest jako sygnał do uwolnienia środka gaśniczego z butli. Środek ten jest dystrybuowany przez rurociąg rozprowadzający i za pomocą dysz gaśniczych uwalniany precyzyjnie w kierunku ognia. System może być również uruchamiany ręcznie przez obsługę kuchni za pomocą przycisku.

Dostępne warianty rozbudowy:

• System ALS-HOOD może zostać skonfigurowany w taki sposób, aby w momencie wykrycia pożaru (pęknięcia przewodu detekcyjnego i spadku ciśnienia w przewodzie) następowało automatyczne odcięcie zasilania prądem elektrycznym lub gazem ziemnym wybranych urządzeń.
• W celu ograniczenia do minimum ryzyka rozprzestrzenienia się pożaru na inne pomieszczenia przez system wentylacji budynku, system ALS-HOOD może zostać rozszerzony o dodatkowy rurociąg dystrybucyjny z dyszami rozmieszczonymi na poziomie kanałów wyciągowych i skierowanymi do góry. Alternatywą dla tego rozwiązania może być  uzupełnienie systemu ALS-HOOD o klapy odcinające wyposażone w wyzwalacz termiczny.

Zastosowanie:

System ALS-HOOD doskonale sprawdzi się jako zabezpieczenie przeciwpożarowe okapów i znajdujących się pod nimi urządzeń kuchennych w restauracjach, jadłodajniach i pozostałych punktach gastronomicznych. System ALS-HOOD może być z powodzeniem projektowany i instalowany zarówno w nowych, jak i już istniejących obiektach.